Natri carbonate là gì? Natri hydrocarbonat có tác dụng gì?

Natri carbonate là gì và những điều thú vị xung quanh nó

Natri carbonate là gì và nó có tính chất như thế nào? Ứng dụng ra sao và sự khác biệt giữa nó và natri hydrocarbonat là gì đang là các câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Thấu hiểu điều này, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin hay về natri carbonate để bạn có thể dễ dàng lý giải được các câu hỏi trên.

Natri carbonate là gì
Natri carbonate là gì

Carbonate là gì?

Đây là muối của axit cacbonic bởi sự có mặt của ion cacbonat. Công thức phân tử của carbonate là CO32-. Khối lượng mol là 60.01 g mol-1. Ion carbonate mang 2 điện tích âm và liên kết với nhau bằng liên kết cộng hoá trị.

Ion này tạo thành muối cacbonat cùng các ion kim loại. Các loại muối cacbonat phổ biến như Canxi cacbonat, magie cacbonat, natri cacbonat…

Natri carbonate là gì?

Đây là một loại muối carbonat của natri và được biết đến với tên gọi là Soda. Muối này có công thức hoá học là Na2CO3 và nó có trong tự nhiên như trong nước khoáng, nước biển…

Natri carbonate có đặc tính kiềm hoá. Khi hoà tan trong nước, nó sẽ tạo thành axit cacbonic và natri hydroxit. Ở điều kiện thường, natri carbonate là chất rắn màu trắng và nóng chảy ở 851 độ C. Nó được ứng dụng rộng rãi trong cuộc sống như sản xuất xút, thuỷ tinh, xà phòng, y tế…

Natri carbonate được biết đến với tên gọi là soda

Các tính chất của natri carbonate là gì?

Tính chất vật lý của natri carbonate là gì?

  • Natri carbonate khan là bột màu trắng
  • Có khả năng hút ẩm cao
  • Nhiệt độ nóng chảy khoảng 851 độ C
  • Natri carbonate dễ tan trong nước và đến 107 độ C thì mất nước hoàn toàn.

Tính chất hoá học của natri carbonate

  • Natri carbonate tác dụng với nhiều axit và giải phóng khí CO2
  • Natri carbonate tác dụng với một số bazơ tạo thành bazơ muối và muối mới.
  • Natri carbonate tác dụng với muối tạo thành hai muối mới.
  • Natri carbonate bền với nhiệt

Ứng dụng của natri carbonate trong đời sống là gì?

Natri carbonate được ứng dụng nhiều trong đời sống và lĩnh vực công nghiệp. Cụ thể như sau:

  • Na2CO3 là nguyên liệu đưa vào cho sản xuất thuỷ tinh. Nó được sử dụng để làm giảm nhiệt độ nấu chảy và tăng tính mềm dẻo.
  • Na2CO3 là nguyên liệu kết hợp với các chất phụ gia khác để tạo ra nhiều sản phẩm tẩy rửa. Chẳng hạn như bột giặt, nước rửa chén, thuốc tẩy…
Na2CO3 kết hợp với chất phụ gia để tạo ra nhiều sản phẩm tẩy rửa
Na2CO3 kết hợp với chất phụ gia để tạo ra nhiều sản phẩm tẩy rửa
  • Na2CO3 là nguyên liệu cho các sản phẩm hoá chất gốc natri. Các sản phẩm này thường được sử dụng trong nông nghiệp, làm sạch bề mặt…
  • Na2CO3 giúp xử lý nước trong bể bơi hiệu quả. Bởi chúng làm tăng độ pH cho nước trong hồ bơi và cân bằng chỉ số này đạt chuẩn. Từ đó giúp chống lại rong rêu, tảo để hồ bơi luôn sạch sẽ.
  • Na2CO3 được ứng dụng để tẩy trắng giấy. Qua đó giúp các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất giấy tiết kiệm chi phí xử lý bột giấy hơn.

Natri hydrocarbonat là gì?

Đây là chất còn được biết đến với tên gọi là natri bicacbonat, bột nở, baking soda, thuốc muối. Nó có màu trắng dạng tinh thể, vị hơi mặn và có tính kiềm tương tự như soda.

Công thức hoá học của natri hydrocarbonat là NaHCO3. Chất này thường được sử dụng trong các ngành thực phẩm, dược phẩm. Trong tự nhiên, natri hydrocarbonat được tìm thấy trong quặng nahcolite.

 

Natri hydrocarbonat thường sử dụng trong các ngành thực phẩm
Natri hydrocarbonat thường sử dụng trong các ngành thực phẩm

Natri hydrocarbonat có gốc H linh động. Nó là muối của axit yếu nên có thể tác dụng với axit mạnh để tạo thành muối, nước và giải phóng khí CO2. Bên cạnh đó, nó còn có thể tác dụng với bazơ.

Xem thêm về quy trình sản xuất viên nén: https://www.giacongthucphambaovesuckhoe.com/quy-trinh-san-xuat-vien-nang-cung-co-cac-buoc-nao/

Lý giải câu hỏi natri hydrocarbonat có tác dụng gì?

Natri hydrocarbonat có các tác dụng sau:

  • Giúp tạo độ xốp, giòn cho nhiều loại bánh như bánh quy, bánh quẩy…
  • Giảm nồng độ axit có trong nước uống giải khát
  • Giúp các món thịt hầm nhanh mềm và ngấm gia vị hơn
  • Trong y tế, chúng có tác dụng góp phần chữa các bệnh liên quan tới dạ dày.
  • Sử dụng natri hydrocarbonat trực tiếp lên răng sẽ giúp loại bỏ mảng bám trên răng hiệu quả.
  • Natri hydrocarbonat còn là nguyên liệu đưa vào trong quá trình gia công thực phẩm chức năng. Từ đó giúp tạo ra những sản phẩm tốt cho sức khỏe để cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch chống lại các bệnh tật hiệu quả.
  • Sử dụng để lau chùi dụng cụ nhà bếp thêm sáng bóng và chống lại một số loại côn trùng.
  • Natri hydrocarbonat còn ứng dụng trong ngành công nghiệp cao su, chất chữa cháy.

 

Natri hydrocarbonat giúp giảm nồng độ axit trong nước uống giải khát

Điểm khác nhau giữa natri carbonate và natri hydrocarbonat

Natri carbonate Natri hydrocarbonat
Mô tả Muối natri của axit cacbonic Muối khác của natri
Cấu trúc phân tử Na, C, O Na, C, O và H
Công thức hoá học Na2CO3 NaHCO3
Khối lượng mol 105.98 g/mol 84 g/mol
Cách sử dụng Làm mềm nước để giặt, sản xuất thuỷ tinh, giấy, chất tẩy rửa, xử lý nước trong hồ bơi hiệu quả. Là gia vị để nấu ăn, làm bánh, sản xuất bột nở, loại bỏ mảng bám trên răng.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn lý giải được natri carbonate là gì? Đồng thời nắm rõ những điều thú vị xung quanh nó và ứng dụng sao cho hợp lý nhất. Đừng quên hãy ghé tới website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức hay liên quan tới natri carbonate nhé!

Gia công thực phẩm chức năng số lượng ít, số lượng lớn tại Thành Phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Global Hitech
Liên hệ 0868286505
Trụ sở: 360c Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, TPHCM
Nhà máy sản xuất: 343 ấp Long Thanh, Khu công nghiệp Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Long An.
Xem thêm về dây chuyền sản xuất gia công thực phẩm chức năng tại đây: https://www.youtube.com/watch?v=xMtkqkTYQ3s&t=44s&ab_channel=Giac%C3%B4ngth%E1%BB%B1cph%E1%BA%A9mch%E1%BB%A9cn%C4%83ngGlobalHitech

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ
Liên hệ