Gia công men vi sinh, probiotic – Gia công thực phẩm chức năng

Hiện nay nhu cầu gia công thực phẩm chức năng này càng phổ biến. Trong số đó có gia công men vi sinh, probiotic nhằm đáp ứng nhu cầu phân phối cho các công ty dược phẩm tại Việt Nam. Vậy làm sao để lựa chọn loại men vi sinh, probiotic nào phù hợp với sản phẩm của bạn. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn.i

Men vi sinh (hay còn gọi là Probiotic) được định nghĩa là các chủng vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể. Men vi sinh không quá xa lạ với chúng ta, sản phẩm thường có men vi sinh là sữa chua và các thực phẩm lên men. Thường có 2 loại chính sử dụng trong thực phẩm chức năng là LactobacillusBifidobacterium. Ngoài ra, còn 1 số chủng đặc biệt trong nhóm nấm men, Saccharomyces boulardii và một số chủng E. coli. Men vi sinh chia làm 2 nhóm chính : nhóm sinh axit lacticnhóm không sinh axit lactic

Men vi sinh có thể hỗ trợ điều trị hoặc phòng các loại bệnh ở con người và động vật:

  • Bệnh tiêu chảy
  • Bệnh táo bón
  • Bệnh viêm ruột
  • Hội chứng ruột kích thước
  • Tăng cường miễn dịch cơ thể
  • Béo phì
  • Kháng insulin
  • Bệnh tiểu đường
  • Gan nhiễm mở

Các loại men vi sinh, probiotic dùng cho thực phẩm chức năng (con người sử dụng)

  • Bacillus clausii: sử dụng trong các sản phẩm biếng ăn, ăn không tiêu của trẻ…
  • Bacillus subtilis: tăng hệ miễn dịch, phòng bệnh nhiễm khuẩn đường tiết niệu người cao tuổi.Tăng sinh enzyme tiêu hóa: Amylase, Protease, Cellulose…
  • Bifidobacterium lactic: điều hòa miễn dịch, giảm viêm loét đại tràng, giảm insulin, giảm cân, giảm cholesterol và triglyceride
  • Enterococcus faecium: tăng miễn dịch cơ thể, tăng cường đốt cháy chất béo…
  • Immunepath – ip®: tăng cường miễn dịch cơ thể, tăng sinh các interleukin 2, cytokin, tăng sinh yếu tố ức chế khối u (TNF-a)…
  • Immunhightech®: tăng cường miễn dịch cơ thể…
  • Lactobacilus acidophilus: chống tiêu chảy ở người lớn và trẻ em, điều hòa miễn dịch, chống viêm âm đạo, bất dung nạp lactose, hỗ trợ bệnh tim mạch…
  • Lactobacilus paracasei: dùng để lên men sữa chua, có lợi đường tiêu hóa…
  • Lactobacilus plantarum: chống tiêu chảy do sử dụng  kháng sinh, điều hòa miễn dịch, dùng cho hội chứng ruột kích thích,hỗ trợ bệnh tim mạch…
  • Lactobacilus rhamnosus: tăng kháng thể đường ruột, khử cholesterol…
  • Lactobacilus reuteri: chống tiêu chảy ở người lớn,hỗ trợ táo bón, tăng sinh Vitamin D, B12..
  • Nattokinase: tạo ra từ quá trình lên men đậu nành, hỗ trợ tiêu hóa, sinh sản, viêm nhiễm và hệ tuần hoàn ..
  • Saccharomyces boulardii: chống tiêu chảy ở người lớn, hỗ trợ bệnh Crohn, loại men vi sinh duy nhất ở dạng nấm men
  • Streptococus thermophhylus: có trong thực phẩm lên men như sữa chua và pho mát

Bảng chi tiết Tên sản phẩm ứng với mật độ men vi sinh (cfu/g)

Bảng chi tiết Tên sản phẩm ứng với mật độ men vi sinh (cfu/g)
Bảng chi tiết Tên sản phẩm ứng với mật độ men vi sinh (cfu/g)

Dịch vụ gia công men vi sinh, probiotic

Gia công thực phẩm chức năng số lượng ít, Gia công TPCN tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Công ty TNHH Nguyên Liệu Dược Phẩm Globalco
Liên hệ 0868286505
Trụ sở: 360c Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, TPHCM
Nhà máy sản xuất: 343 ấp Long Thanh, Khu công nghiệp Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Long An.
Xem thêm về dây chuyền sản xuất gia công thực phẩm chức năng tại đây: https://youtu.be/_KuL7i3alLw

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Liên hệ
Liên hệ