Acid arachidonic là gì? Acid arachidonic tác dụng gì?

Acid arachidonic là một axit béo omega 6 không bão hoà. Nó rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể con người và được tìm thấy trong chất béo động vật. Tuy vậy, để nắm rõ về acid béo này, nhất là cấu trúc hoá học và tác dụng thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thông tin hay về arachidonic acid để bạn có thể tham khảo nhé!

 

Những thông tin hữu ích về acid arachidonic
Những thông tin hữu ích về acid arachidonic

Acid arachidonic là gì và cấu trúc hoá học của nó

Đây là một axit béo không bão hoà được tìm thấy trong gan, mỡ động vật và con người. Nó là thành phần của phosphatide động vật và hình thành từ axit linoleic.

Axit arachidonic được sử dụng trong quá trình gia công thực phẩm chức năng. Những sản phẩm được tạo ra từ thành phần này sẽ giúp con người tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả.

Ngoài ra, arachidonic acid còn được dùng trong công thức chăm sóc da mặt. Nó giúp xóa mờ nếp nhăn và làm mịn da hiệu quả.

Cấu trúc hoá học của acid arachidonic này là axit cacboxylic có chuỗi 20 cacbon và 4 liên kết đôi cis. Trong đó liên kết đôi thứ 1 nằm ở các cacbon thứ 6.

Tác dụng của acid arachidonic đối với sức khỏe

Ngoài việc lý giải arachidonic acid là gì thì chúng ta cũng nên tìm hiểu các tác dụng của axit béo không bão hoà này. Để có thể áp dụng axit arachidonic đúng cách và đúng mục đích.

 

Axit arachidonic
Axit arachidonic

Cụ thể về các tác dụng của axit arachidonic đối với sức khỏe:

  • Hỗ trợ khả năng phát triển của trẻ sơ sinh, nhất là não bộ.
  • Cải thiện phát triển tinh thần của bé
  • Acid arachidonic tác dụng nâng cao sức đề kháng cho trẻ. Đồng thời giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng và phát triển toàn diện hơn.
  • Giảm các triệu chứng ADHD khi bệnh nhân bổ sung đủ axit arachidonic.
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và mức cholesterol xấu hiệu quả.
  • Thúc đẩy quá trình phát triển cơ bắp vì axit arachidonic giúp xơ xương tăng trưởng qua việc chuyển đổi thành prostaglandin.
  • Ngăn ngừa bệnh Alzheimer đối với những người lớn tuổi. Theo một nghiên cứu gần đây cho thấy nếu bổ sung axit arachidonic trong giai đoạn đầu của bệnh Alzheimer sẽ giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh.

Cơ chế hoạt động của axit arachidonic

Acit arachidonic là axit không bão hoà có trong các phospholipid của màng tế bào cơ thể và trong não, cơ xương, gan. Axit này có cơ chế hoạt động như một chất truyền tin của lipid hay một chất giãn mạch. Ngoài ra, nó còn điều hoà các enzyme truyền tín hiệu.

 

Thực phẩm chứa axit arachidonic
Thực phẩm chứa axit arachidonic

Cách sử dụng acid arachidonic hiệu quả

Acid arachidonic được xem là an toàn đối với mọi người khi chúng ta sử dụng liều lượng đủ. Liều dùng của axit béo không bão hoà này thích hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chẳng hạn như tuổi tác, tình trạng sức khoẻ…

Do đó, muốn sử dụng loại axit này, bạn nên tuân theo sự chỉ dẫn của bác sĩ và làm theo hướng dẫn trên vỏ sản phẩm. Dưới đây là một số đối tượng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi dùng axit arachidonic:

  • Phụ nữ có thai hay cho con bú nên dùng theo khuyến cáo của y bác sĩ uy tín.
  • Đối với những bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào
  • Đối với những bạn dị ứng axit arachidonic.

Xem thêm về quy trình gia công viên nang cứng https://www.giacongthucphambaovesuckhoe.com/quy-trinh-san-xuat-vien-nang-cung-co-cac-buoc-nao/

Một số tác dụng phụ axit arachidonic

Nếu bạn bổ sung quá nhiều axit arachidonic thì sẽ xuất hiện một số tác dụng phụ sau:

  • Đau bụng, nôn mửa
  • Hạ huyết áp, chóng mặt, đau đầu
  • Cảm thấy chán ăn, mệt mỏi…

 

Một số tác dụng phụ axit arachidonic
Một số tác dụng phụ axit arachidonic

Trường hợp cơ thể bạn xuất hiện các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn sau khi sử dụng axit arachidonic. Thì cách tốt nhất là bạn hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ tư vấn và điều trị kịp thời nhé!

Các thực phẩm giàu axit arachidonic

  • Dầu lạc: Đây là một trong những thực phẩm giàu axit arachidonic nhận được sự tin dùng của nhiều chị em phụ nữ. Dầu lạc là dầu được ép từ đậu phộng. Dầu này có tác dụng giúp tim mạch của con người chắc khoẻ và tăng cường trí nhớ hiệu quả.
  • Thịt: là mô cơ của động vật như bò, lợn gà. Nó thường được sử dụng làm thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày của con người. Lợi ích của việc ăn thịt là đáp ứng nhu cầu protein của con người và tăng cường chức năng của não bộ.
  • Trứng: là nguồn thức ăn cung cấp protein cho con người. Nó có cấu tạo gồm 4 bộ phận là lòng đỏ, lòng trắng, màng vỏ và vỏ trứng. Tác dụng của trứng là tăng khối lượng cơ bắp và giúp xương luôn chắc khỏe.
  • Các sản phẩm từ sữa: như sữa tươi, kem tươi, sữa lên men, phô mai, bơ. Nó có tác dụng giúp xương mọi người chắc khoẻ và giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa hiệu quả.

Trên đây đã chia sẻ về tất tần tật thông tin hay về acid arachidonic. Hy vọng mọi người đã nắm rõ hơn về axit béo omega 6 không bão hoà này. Từ đó áp dụng chúng đúng cách và kiên trì sử dụng để nâng cao sức khoẻ và phòng chống bệnh tật hiệu quả hơn.

Gia công thực phẩm chức năng số lượng ít, số lượng lớn tại Thành Phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Global Hitech
Liên hệ 0868286505
Trụ sở: 360c Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, TPHCM
Nhà máy sản xuất: 343 ấp Long Thanh, Khu công nghiệp Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Long An.
Xem thêm về dây chuyền sản xuất gia công thực phẩm chức năng tại đây: https://www.youtube.com/watch?v=xMtkqkTYQ3s&t=44s&ab_channel=Giac%C3%B4ngth%E1%BB%B1cph%E1%BA%A9mch%E1%BB%A9cn%C4%83ngGlobalHitech

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ
Liên hệ